Alimentazione

Alimentazione · 25 novembre 2017

L’olio d’oliva è tutto uguale? Certo che no! Elemento base della dieta Mediterranea, questo ingrediente deve essere scelto con molta cura. Quindi aspettate un attimo prima di cedere alla tentazione di mettere nel carrello quello più economico o quello in offerta. Valutate bene, bastano due minuti.

Alimentazione · 12 ottobre 2016

Sappiamo che è buono, che fa bene e che è l'ingrediente giusto per condire i piatti della cucina mediterranea. Ma quali sono le cose da sapere per scegliere il miglior olio extravergine di oliva?

Alimentazione · 30 gennaio 2013

Se guardiamo lo scaffale di un supermercato, notiamo subito che ci sono molti oli extra vergini che si presentano con colori e forme diversificate ma soprattutto con prezzi molti differenti. A questo punto il consumatore è decisamente disorientato, come scegliere un prodotto piuttosto che un altro considerando che tutti, in etichetta, riportano la stessa scritta “olio extra vergine d’oliva”? Esiste realmente una differenza tra gli oli in vendita?